Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Как обстоят дела с содержанием нитратов в овощах и фруктах московских магазинов

  Мы уже провели семь рейдов в московских магазинах, где проверяли содержание нитратов в овощах и фруктах экотестером. В этом обновляемом посте будут собираться все результаты проверок.









UPD от 24 сентября - магазин "Магнолия".



UPD от 26 сентября - магазины "Пятерочка" и "Магнит"





  Все картинки кликабельны.
  Почему нитраты это плохо я писал тут и прочитав первые две ветки комментариев под этим постом вы можете понять почему экотестеру можно доверять.
  Экотестер, которым мы делаем проверку, сертифицирован в России, но дабы не делать ему рекламу не буду называть марку, а особо интересующиеся могут написать на почту Amakarovskiy@gmail.com и я отправлю сертификат.
  Если хотите что бы мы проверили определенный магазин, то оставляйте адрес и название в комментариях, либо пишите на почту Amakarovskiy@gmail.com
  P.S.: Аппарат проверяет количество нитратов по всей длине индикатора, а не только на кончике, так что комментарии в стиле "при протыкании фрукта на кончике остаются нитраты с кожуры, которые не в счет" не имеют смысла.


Что бы не пропустить анализ других продуктовых магазинов и вообще быть в курсе экологических новостей, проблем и способов их решения добавляете мой ЖЖ в друзья.

Как обстоят дела с содержанием нитратов в овощах и фруктах магазинов "Пятерочка" и "Магнит"




  Для сравнения предлагаю вашему вниманию пост, куда я складываю все результаты проверок московских магазинов, таких как "Азбука вкуса", "7 континент", "Перекресток" и "Дикси". Почему нитраты это плохо я писал тут и прочитав первые две ветки комментариев под этим постом вы можете понять почему экотестеру можно доверять.
  Экотестер, которым мы делаем проверку, сертифицирован в России, но дабы не делать ему рекламу не буду называть марку, а особо интересующиеся могут написать на почту Amakarovskiy@gmail.com и я отправлю сертификат.
  Если хотите что бы мы проверили определенный магазин, то оставляйте адрес и название в комментариях, либо пишите на почту Amakarovskiy@gmail.com


Что бы не пропустить анализ других продуктовых магазинов и вообще быть в курсе экологических новостей, проблем и способов их решения добавляете мой ЖЖ в друзья.

Как обстоят дела с содержанием нитратов в овощах и фруктах магазина "Дикси"

 

  Для сравнения предлагаю вашему вниманию проверку магазинов "Азбука вкуса", "7 континент" и "Перекресток". Почему нитраты это плохо я писал тут и прочитав первые две ветки комментариев под этим постом вы можете понять почему экотестеру можно доверять.
  Экотестер, которым мы делаем проверку, сертифицирован в России, но дабы не делать ему рекламу не буду называть марку, а особо интересующиеся могут написать на почту Amakarovskiy@gmail.com и я отправлю сертификат.
  Если хотите что бы мы проверили определенный магазин, то оставляйте адрес и название в комментариях, либо пишите на почту Amakarovskiy@gmail.com


Что бы не пропустить анализ других продуктовых магазинов и вообще быть в курсе экологических новостей, проблем и способов их решения добавляете мой ЖЖ в друзья.

Как обстоят дела с содержанием нитратов в овощах и фруктах магазина "Перекресток"

  Это уже третий магазин, который мы проверили с помощью нашего экотестера и картина, в целом, почти не меняется



  Для сравнения предлагаю вашему вниманию проверку магазинов "Азбука вкуса" и "7 континент". Почему нитраты это плохо я писал тут и прочитав первые две ветки комментариев под этим постом вы можете понять почему экотестеру можно доверять.
  Экотестер, которым мы делаем проверку, сертифицирован в России, но дабы не делать ему рекламу не буду называть марку, а особо интересующиеся могут написать на почту Amakarovskiy@gmail.com и я отправлю сертификат.
  Если хотите что бы мы проверили определенный магазин, то оставляйте адрес и название в комментариях, либо пишите на почту Amakarovskiy@gmail.com


Что бы не пропустить анализ других продуктовых магазинов и вообще быть в курсе экологических новостей, проблем и способов их решения добавляете мой ЖЖ в друзья.

Как обстоят дела с содержанием нитратов в овощах и фруктах магазина "7 континент"

  Вчера мы проводили проверку продуктовой корзины на нитраты из магазина "Азбука вкуса", результаты можно посмотреть в предыдущем посте. Сегодня повторили эксперимент в "7 континенте", вот испытуемые



Получив данные и сравнив их с нормами мы получили такую табличку



  Для справки расскажу что такое нитраты - нитратами называются соли азотной кислоты, или селитры. Они активно используются в сельском хозяйстве, так как существенно ускоряют процессы формирования белков. Сами по себе нитраты не очень вредны для человека, в умеренных дозах, разумеется. Но во время хранения продуктов питания и частой смены температурного режима, в них начинает развиваться микрофлора, которая перерабатывает нитраты в чрезвычайно опасные нитриты. Для того чтобы не слечь с отравлением и не отказали внутренние органы, нужно кушать овощи и фрукты, в которых не превышена предельно допустимая норма содержания нитратов. Соответственно, в магазинах "Азбука Вкуса", без риска для своего здоровья можно кушать далеко не все.

  Экотестер, которым мы делаем проверку, сертифицирован в России, но дабы не делать ему рекламу не буду называть марку, а особо интересующиеся могут написать на почту Amakarovskiy@gmail.com и я отправлю сертификат.
  Если хотите что бы мы проверили определенный магазин, то оставляйте адрес и название в комментариях, либо пишите на почту Amakarovskiy@gmail.com
  P.S.: Аппарат проверяет количество нитратов по всей длине индикатора, а не только на кончике, так что комментарии в стиле "при протыкании фрукта на кончике остаются нитраты с кожуры, которые не в счет" не имеют смысла.


Что бы не пропустить анализ других продуктовых магазинов и вообще быть в курсе экологических новостей, проблем и способов их решения добавляете мой ЖЖ в друзья.

Как обстоят дела с содержанием нитратов в овощах и фруктах "АЗБУКИ ВКУСА"

  Мы, проект Экологии.нет, решили проверить экологическую обстановку в овощных отделах крупных торговых сетей и в первую очередь зашли в магазин для столичных мажоров "Азбука вкуса". Вот наша продуктовая корзина (чек вышел на 1212.11 рублей) и экотестер, которым мы измеряли уровень нитратов

  Сам экотестер сертифицирован в России, но дабы не делать ему рекламу не буду размещать его данные, а особо интересующиеся могут написать на почту Amakarovskiy@gmail.com и я отправлю сертификат.
  Получив данные и сравнив их с нормами мы нарисовали вот такую табличку
Collapse )

  Что бы не пропустить анализ других продуктовых магазинов и вообще быть в курсе экологических новостей, проблем и способов их решения добавляете мой ЖЖ в друзья.

UPD: Если хотите что бы мы проверили определенный магазин, то оставляйте адрес и название в комментариях, либо пишите на почту Amakarovskiy@gmail.com

UPD2: Аппарат проверяет количество нитратов по всей длине индикатора, а не только на кончике, так что комментарии в стиле "при протыкании фрукта на кончике остаются нитраты с кожуры, которые не в счет" не имеют смысла.

НАШИ: Контрольная закупка: Ашан Марфино

 2 февраля активисты направления Контрольная закупка движения НАШИ пришли в магазин Ашан Марфино, и обнаружили большое количество просроченных продуктов. Активисты ввели в магазине режим биологической угрозы.





Collapse )